Yeni
nesil, beslenmek için Fast Food yiyecekleri yeğliyor. Oysa
geleneksel mutfağımız ve dünyaca ünlü ayranımız hem lezzet
hem sağlık sunuyor. Sahan Restoranları, Çocuk Restoranları
uygulaması ile bir ilki gerçekleştiriyor. Bunu yaparken de "burger"
yerine KEPAP'I, "kola" yerine" AYRAN'I öneriyor. Biz de bu
öneriye katılıyoruz. İslim kebebı, hünkar beğendi, ali
nazik, karnıyarık, ve daha nice dünyaca ünlü mutfağımız
örneklerini bir burgere ve kolaya değişmek istemiyoruz.
Çocuklarımıza, Geleneksel Türk mutfağımızın leziz
yemeklerini, doğal besinleri, kısacası Türk yemek kültürünü
tanıtmak için kolları sıvadık. Meğer çocuklarımız konuyu
bizden iyi biliyorlarmış. Yemek kültürü, geleneksel
yemeklerimiz, restoranlarımız, aile ile yemek dediğimizde
öyle anlatımlar gerçekleştirdiler ki, resmin çocuklar için
en iyi anlatım biçimi olduğu ve aslında fast food kültürünün
bir seçeneksizlikten geliştiğini kavradık. Sorumluluğun ise
sadece ve sadece biz büyüklerde olduğunu bir kez daha
anladık.
Gamze Güngör
Günce Kızıldağ
Delfin Başar
Cansın Türk
Sahan Restoranları hakkında daha ayrıntılı bilgi almak için lütfen
sayfalarını ziyaret ediniz.